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厨房里哪几样东西能使人致病

发表时间:2014-12-25 浏览量: 835

在美国科学家的一项研究数据中,当擦拭了家中的几样物品后发现,细菌最多的是厨房里的洗碗布。其实,洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你在清洁碗盆时,洗碗布就会沾上许多的细菌。

热门标签: 厨房装修

1.厨房洗碗布

  在美国科学家的一项研究数据中,当擦拭了家中的几样物品后发现,细菌最多的是厨房里的洗碗布。其实,洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你在清洁碗盆时,洗碗布就会沾上许多的细菌,因为人们往往忽略在使用前对洗碗布进行清洁消毒,所以细菌就积累了。虽然其中绝大部分细菌不会立马导致疾病,但沙门氏细菌以及大肠杆菌,就会引起很严重的疾病。所以洗碗布要经常进行清洁消毒,最好办法就是,每天把浸湿的洗碗布放到微波炉里微波两分钟,每两周换一块洗碗布。

  2.冰箱

  大家都知道细菌在低温的环境中是不会繁殖的,所以怎么样清洁我们的冰箱呢?这就需要自己家里的冰箱温度一定要保持在五摄氏度以下,同时也能保证食物的新鲜,更好的将食源性的疾病风险降低。

  3.菜板

  生肉、生鱼类都会含有许多的细菌,它们会污染熟食以及新鲜食材。减少这种污染的办法就是分别用两块菜板来切生食和食材,或者是切完生肉后对菜板进行清洁消毒。

  4.未烹调的鸡蛋

卫生部建议:生吃鸡蛋容易对身体健康产生危害,会容易感染上食源性细菌,如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋,那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。除了已经被消毒杀菌外,它们与普通鸡蛋没什么区别。

5.被召回的食物

  被召回的食物都与食源性疾病有关,所以最好的处理办法是扔掉,不要怕浪费,身体健康第一。根据罗吉斯大学的一项调查发现,仅有60%的美国人会检查家中是否有因细菌污染而被召回的食物。不管在什么时候,一旦收到食物召回的信息,一定要检查家中储存的食物,以确保它们的安全性。

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